【ビール樽】　です　　２月のイベント【夜の部】で使用します　　「キーケグ」と言います

　まずは・・・この　写真を　ご覧ください！

　事務椅子の上に　置いて撮影してみました

　大きさが　想像できると思います

　これが　今回　ビールスタンド重富【夜の部】　　

　　　詳細　→　http://sake.jp/turezure/2014/01/30_084313.html

　で　使用する　ブラックアイルの　樽「キーケグ」２０リットル　です

　球形のプラスチック容器の中の　銀色の袋状のなかに　ビール　が入っています

　どうやって　注ぐ！？　かと言いますと・・・

　ラップでオオっている部分（ヘッド）に　専用の　ドラフトヘッドを装着し

　球形のプラスチック容器　と　銀色の袋　との　間（空間）に　ガスを充填し

　そのガスの力で　銀色の袋を　圧縮し　そして　中のビールを　注ぎだす仕組みなんです

　かなりの勢いで　ビールを注ぐと・・・

　銀色の袋が　　小さくなっていいきます

　面白い光景なのですが・・・

　ビールの温度管理を考えると　　　

　この　キーケグを　どのように設置すれば　皆さんに　ご覧頂きながら

　ビールを　注ぐ　ことができるのか・・・

　あと　数日しか　ありませんが・・・　ちょっと　考えて見ようと思います

　重富の　サーバーの中に　入れて見ました・・・　こんな感じです

　こうしてみると　　あまり　大きくない感じですが・・・

　目の前に　持って見ると　　結構　大きいんですよ！

　是非　キーケグを　見に　お越しくださいね・・・

　　　あっ！　　ビールも楽しんでくださいね・・・　　　(笑)

　　２月３日（月）～  ２０時～２２時　

　※６本の樽が　無くなり次第　終了となります

　　詳細は　→　http://sake.jp/turezure/2014/01/30_084313.html

　【お知らせ】

　重富酒店では　スタッフを募集しています

　詳しくは　こちらをご参照ください　→　http://sake.jp/turezure/2014/01/29_091035.html

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スコットランドのクラフトビールを注ぎます　　ビールスタンド重富【夜の部】

　２月のビールイベントの　第２弾！

　イギリスクラフトビール　ブラックアイル　を　ビールスタンド重富で注ぎます

　※写真は　最初にご提供する　「イエローハンマー」です

　２月３日（月）～  ２０時～２２時　

　※６本の樽が　無くなり次第　終了となります

　ブラックアイル

　★スコットランドのオーガニックビール！

　1998年　『ブラックアイル』はスコットランドの北部・ハイランド地方の中心、

　　　　　　インヴァネスにおいて設立されました。 

　2009年　　スコットランドの重要なビアコンペティション

　　　　　　『スコットランド・インターナショナル・ビア・アワード』にて金賞を受賞し

　　　　　　スコットランド国内はもとより、アメリカ・ヨーロッパ各国で愛されています。 

　　　スコットランドから　輸入された　樽　で　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご提供いたします

　今回のイベントは　　開始時間が　２０時になりますので　ご注意ください

　下記ビールの銘柄　１本づつ　ご用意していますので

　１本づつご提供し、無くなり次第　次の銘柄に　チェンジします

　※６種類を　すべて一度にお楽しみいただけません　一種類づつとなります

　ブラックアイル　６種類の　銘柄

　○イエローハンマー　

　　爽やかなグレープフルーツの香り

　  　各銘柄　１種類づつ　お注ぎいたします

　  　注ぐ順番は、上から順番に注いで行きます

　 　１番目の樽が　終了次第　２番目の樽を開栓いたします

　　１杯　各　500円（税込）　※２杯まで 

　　注ぎ方は　

　  壱度・弐度（昭和）・参度　を　予定しています

   　　※重富注ぎはありません

　　その日の銘柄は　Twitter　や　Facebook　で　お知らせいたします

　　　　　Twitter　https://twitter.com/namabeer_no1

　　　　　Facebook　https://www.facebook.com/hiroshimaBEER

　　新しい　ビールの世界を　お楽しみください！

  【お知らせ】

　重富酒店では　スタッフを募集しています

　詳しくは　こちらをご参照ください　→　http://sake.jp/turezure/2014/01/29_091035.html

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【スタッフ募集】　体力に自信のある方を募集しています

　今年の　重富酒店は　広島の飲食店の　サポートを強化していきます

　そして　酒文化のピラミッドの　底辺を　しっかりと支え、広げる活動を進めて行きます

　酒文化を　ピラミッドの形に例えると　底の部分がしっかりしていないと

　上の部分を　支えることができません　※①

　また、底を広げることで、上部はもっと高くそびえ立つことができるはずです　※②

　写真は　慣れない　スマホで　説明をした時の　画像です　(笑)

　スマホのタッチペンで書いているとはいえ・・・下手くそです　(笑)

　重富は　ピラミッドの　頂点で　業界を引っ張り上げるよりも

　底辺で　支える　そして　１人でも酒を好きになってもらう活動で　底辺を広げて行く

　そこに　重富の　【強み】　があると　気が付きました

　今年は　酒文化の　ピラミッドの　底辺づくりに　取り組もうと思っています

　まず最初に　　

　●生ビール大學の開校

　そして、飲食店さま向けの　

　●ドリンク勉強会（お客様に美味しいドリンクを提供する…がテーマ

　●流川はしご酒の開催（流川地区にお客様を呼び込む）

　これまで　培ってきたノウハウを　思う存分発揮するために…

　配達業務を　主に　担ってもらう　スタッフを募集します

　詳しくは　タウンワーク　１月２７日号（西部版）　P47　　※東部版にも掲載がありま

　又は　タウンワークｗｅｂ　を　ご参照ください

　　　　　→　http://townwork.net/detail/clc_0486840001/

　お問合わせなど　お気軽に　ご連絡ください

　重富まで　　　09031776220　　　sake@sake.jp

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ビールスタンド重富　「２月のイベント」のお知らせです　ラガー・黒ラベル・モルツ

　昨年も大好評でした

　ビールスタンド重富の　イベント　第２回

　違った銘柄のビールを飲もう！

　通常は　アサヒビール「樽詰生ビール」を提供していますが

　２月は　別の銘柄を　注がせていただきます

　 キリンビール　　「ラガー」

　サッポロビール　「黒ラベル」

　サントリー　　　「モルツ」

　 です

　注ぎ方は　通常のメニューと同じ　５タイプです

　※ご要望があれば、裏メニューでもお注ぎします

　それぞれの　銘柄でも　注ぎ方によって　それぞれの味わいが生まれます

　昨年のイベントで　一番　多かったコメントが…

　「モルツって、こんなに美味しかったんですね」　でした

　次に多かったのが・・・

　「キリンラガーの参度注ぎ！旨いです」

　是非　この機会に　様々なビールの味わいを　お楽しみくださいね

　開催日時　　１７時～１９時

　初旬　キリンラガー　　２月３日　～１２日頃

　中旬　サッポロビール　　１３日頃～２２日頃

　下旬　サントリーモルツ　２３日頃～３月４日頃

　　※切替日は…前後する事がありますのでご注意ください

　２月初旬には　さらに　もう１つイベントを開催します　

　それは・・・またご紹介しますね

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似島で、毎年恒例の「新年会」　至福の時間と　現実を見つめる時間

　毎年恒例となっています　酒屋さんの組合　宇品地区の

　新年互例会に　公職として参加してきました　（広島小売酒販組合・広島小売商業協同組合）

　宇品地区には　似島　が　含まれており

　毎年　似島に　集合して　新年会を開催しています

　11時発の　フェリーに乗船して　　島に向かいます

少し降っていた雨も上がり　良い天気の　瀬戸内海を

フェリーは　終始　ゆっくりとしたスピードで　進みます

このスピード感　51歳には　ちょうど良いかもしれません

島に渡り　旅館の送迎車で　会場へ

旅館の　お母さんの　元気な顔を　一年振りに　(笑)

始めに　総会的な事項を

宇品地区では　酒組合　と　たばこ組合　合同での　新年会なんです

昔から　酒とたばこ　は　同じ店舗で　販売されていた所が多いですからね

いつも　合同です

さて　会議も終わり　　乾杯に

最近　居酒屋さんでは　あまり　みかけなくなった

　　　ビールの大瓶

いまでも　島では　　大瓶が　主流なんです

海の幸を　ふんだんに　頂きました

参加されていた　組合さん　全員に　お酌をして回り

近況などを伺いました…

やはり　過疎化の問題　酒類の販売価格の問題　流通の問題　など…

多くの課題がありました

しかし　それを　粛々と受け入れるしかないですね・・・

そんな雰囲気もあり

広島市の組合として・・・郊外・中心部・島

酒を販売する　意味・意義　　を　考える時間でもありました

１時間程度　皆さんのお話しを　伺い・・・

宴会は　いつもの　カラオケタイムに　(笑)

この時間になると　ちょっと　会場を抜け出して　（苦笑）

まどの外に　瀬戸内海を眺めながら

　　　　　一人風呂

いやぁ～　　至福の　時間です　(笑)

湯船に　浸かりながら・・・　酒屋さんについて　考える一時でした

あまり　浸かっていると　のぼせる　ので

適当な所で　切り上げて

カラオケタイムに　参戦です　　(笑)

基本　みなさん演歌ばかりなので　AKBとかは　歌いません（歌えませんが）

３時間　しっかりと　飲んで　食べて　歌って

会は　お開きに・・・

港まで　送迎して頂き

旅館の　女将さんと　　猫たちが　見送ってくれました

あとから　あとから　集まってきて・・・

七匹に　お見送りしていただきました　　　(笑)

宇品地区の　みなさま　本当にありがとうございます

組合として　もっともっと　様々な事を考えて行かないと・・・と

帰りの　フェリーの中で　考えました

ありがとうございます

酒屋さんの　意味・意義　　

これが　今年の重富の　テーマ　です

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